ちょっと中国語を勉強してみる

退職後に台北、台中に語学留学。インスタhttps://www.instagram.com/nagaoka7580?igsh=MXIyejV0cjJvZXVsdA==

當代中文③ 第九課【短文】

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台湾のお土産として、以前から日本人に重宝されてきた鳳梨酥(パイナップルケーキ)。いろいろなパン屋さんや洋菓子店で売られ、ガイドブックによりお勧めの店が違っていた。
ところが10年ほど前から、パイナップルケーキと言えば微熱山丘(サニーヒルズ)と言われるようになってきた。この短文を読むと、2009年に開店した事が分かる。本店の「南投三合院」は、台湾の山の中にあるが、今では観光地になっているゾ。

2月末には大阪にも支店が出来たようだ。

鳳梨酥經濟學

鳳梨是台灣很重要的農產品,對台灣的經濟發展一直有很大的幫助。台灣出口的鳳梨曾經世界第二位,可惜後來因為成本太高,價格沒有辦法跟別的國家競爭,很多農夫因為種的鳳梨賣不出去,生活很辛苦。

鳳梨在閩南語叫「旺來」,意思是可以帶來好運,所以用鳳梨做成內餡的甜點一直很受歡迎,不但拿來當做喜餅,也是大家喜愛的茶點,更是過年過節最好的禮物。一方面看到了這個商機,一方面希望能讓大家認識最能代表當地文化的傳統美食,台北市政府從2006年起年年舉辦鳳梨酥文化節,成功地讓鳳梨酥的產值從每年19億提高到現在的200多億。

在台灣,早就有很多知名麵包店賣鳳梨酥,但是在2009年出現了第一家只賣鳳梨酥的店老闆本來經營一家科技公司,因為看見家鄉鄰居和親戚朋友種的鳳梨一斤只能賣一塊半,生活非常不容易。他為了提高家鄉鳳梨農的收入,決定賣鳳梨酥。他找來開麵包店的叔叔,用當地出產的鳳梨研究出新口味,結果大受歡迎。因此,他能用穩定的價格跟鳳梨農購買鳳梨,改善了他們的生活。

使用當地的食材,講究品質,
並且利用現代的行銷方式,透過網路團購,才一年多這家公司的產品就成為台灣最受歡迎的鳳梨酥,而且在東京、上海開了店,跟Prada當了鄰居。一塊小小的鳳梨酥,因為有了網路才能不靠店面,不靠電視廣告,行銷全世界。



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